"Пусть пища твоя будет твоим лекарством, а твоим лекарством будет пища твоя". - Гиппократ
Сегодня Wholesome Way представляет подборку лучших, по его версии, фильмов о питании, производстве пищевой продукции, дизайне. Подобного рода информация делает наш выбор и стиль жизни более глубоким и осознанным. Полные версии всех фильмов на русском языке есть на vk.com
Hungry for Change / Хочу меняться, 2012
Мы все хотим больше энергии, идеальное тело, красивую кожу и иметь цветущий вид. Так что же мешает нам получить это?
Из фильма вы узнаете:
- Как правильно выбирать продукты в супермаркете, на что следует обращать внимание
- Что подразумевает диета “без сахара”, и что представляют собой “обезжиренные” продукты на самом деле
- Как преодолеть пищевые зависимости и пагубные пристрастия
- Почему диеты не работают
- Каких пищевых добавок следует избегать и как читать этикетки
- Что такое жир и целлюлит и как мы можем избавиться от него навсегда
- Наиболее эффективные стратегии очищения организма (detox)
- Какое питание оздоравливает кожу и волосы
направленной на увеличение тяги к еде, почему еда сейчас встала на одну планку с никотином и алкоголем.
Пищевые добавки
Обработанная пища стала многомиллиардной производственной машиной. Она удобна и дешева. Однако, цена, которую вы платите за удобство является вашим здоровьем и жизненной силой. Hungry For Change пролил свет на темную сторону маркетинга в пищевой области , рассказал о добавлении определенных химических веществ, которые тайно вызывают зависимость и делают вас вечным клиентом, о том как еда превратилась в наркотик. Имеется ввиду аналогичная ситуация с никотиновой зависимостью, только в этом случае в роли «никотина» выступает сахар, глюкоза, фруктоза, ароматизаторы и прочие искусственные пищевые добавки.
Одним из примеров добавки, вызывающей привыкание является глутамат натрия, который участвует в составе 80% ароматизированных продуктов. Эта добавка стимулирует выработку жира в организме. Так что ее следует остерегаться как и тем, кто озабочен своей фигурой, так и довольным ею.
Искусственные подсластители: худшие из худших
Что такое аспартам, как он влияет на мозг, почему летчикам запрещено пить диетическую колу, как прикрываются побочные эффекты от разных добавок и многое другое можно узнать из Hungry for Change. Подсластители, как искусственные, так и произведенные на основе сахара, возглавляют список добавок, вызывающих привыкание. Возьмем для примера все диетические газированные напитки (Coca-Cola Light) и батончики мюсли (Corny). В них содержатся искусственные подсластители и кукурузный сироп (hight glucose corn syrup). Последний кажется натуральным, но это лишь видимость. На деле он может быть приравнен к продукту нефтепереработки из-за процедуры, с помощью которого из початков добывается дешевый «сладкий яд».
Фильм, способный оказать влияние даже на человека, никогда не задумывающемся о своем рационе.
Искусственные подсластители: худшие из худших
Что такое аспартам, как он влияет на мозг, почему летчикам запрещено пить диетическую колу, как прикрываются побочные эффекты от разных добавок и многое другое можно узнать из Hungry for Change. Подсластители, как искусственные, так и произведенные на основе сахара, возглавляют список добавок, вызывающих привыкание. Возьмем для примера все диетические газированные напитки (Coca-Cola Light) и батончики мюсли (Corny). В них содержатся искусственные подсластители и кукурузный сироп (hight glucose corn syrup). Последний кажется натуральным, но это лишь видимость. На деле он может быть приравнен к продукту нефтепереработки из-за процедуры, с помощью которого из початков добывается дешевый «сладкий яд».
Еда: цена вопроса / FoodMatters, 2008
(трейлер)
Фильм, способный оказать влияние даже на человека, никогда не задумывающемся о своем рационе.
Целый ряд экспертов, принявших участие в съемках, рассказывают о:
- Полезных свойствах зеленых овощей
- Детоксикации
- Влиянии на организм обработанной пищи
Дизайн продуктов питания / Food Design
Из фильма вы сможете узнать:
- О скрытой сексуальности еды
- Кто и зачем придумал рыбные шницели
- В честь чего было придумано одно из самых популярных мороженых
- В каких условиях проходят профессиональные дегустации
- Какой цвет продуктов признан самым любимым
- Как связаны звуковые впечатления от еды с вкусовыми
Еда — это феномен нашего времени, вокруг нее ведутся постоянные эксперименты, чтобы привлекать ярким искусственным цветом и глянцевым блеском все больше и больше несознательных покупателей. Проблема появилась тогда, когда на еду впервые была приклеена этикетка, придумана упаковка и был сочинен привлекательный слоган. 50% веса того, что мы покупаем приходится на упаковку, привлекающую нас на полке в магазине и идущая в утиль дома. К чему вся эта лишняя мишура? Помидор должен быть помидором, а не кетчупом.
Пищевая фабрика / Food Factory BBC, 2012
Увлекательный и познавательный сериал от BBC, широко известного отличным контентом научно-популярных фильмов. Благодаря забавному ведущему, и легкой подаче информации вы ни за что не заскучаете во время просмотра, повеселитесь, плюс «обрастете» полезными знаниями. Если смотреть эпизоды в оригинале, можно так же потренировать идеальное «оксфордское» произношение. Держись, Шерлок!
Из сериала вы сможете узнать:
- Существуют ли реальные томаты в супе быстрого приготовления?
- А сколько морской воды в морской соли?
- Как производится сахар?
- Все о «сухих завтраках», кофе в гранулах и замороженных продуктах
- О корме для домашних питомцев (и задуматься над тем, чем питается ваш)
За каждым пакетиком чипсов, конфет или буханки хлеба, лежит продуманная промышленная стратегия производственной линии, которая поставляет продукт в массы. Food Factory, поможет заглянуть за кулисы странных и удивительных процессов, за счет которых появляются любимые всеми сладкие, кислые, соленые, острые объекты желания.
Вся правда о еде / The Truth About Food (2005-2007)
Серьезная версия сериала того же BBC, позволяющая узнать:
- Как стать молодым и красивым
- Как нужно кормить детей
- Как стать лучшим
- Как стать желанным
- Как стать стройным
- Как стать здоровым
Среда Обитания. Тот еще фрукт, 2010
Фильм первого канала, правдиво повествующий о российских фруктово-овощных реалиях. Посмотрев, как обстоят дела на Западе, изучим проблемы, таящиеся на складских помещениях и прилавках «наших» супермаркетов.
Из фильма вы узнаете:
- Почему разрезанное яблоко уже не темнеет?
- Как отличить натуральный помидор от мутанта?
- За что бананы сажают в газовую камеру?
- И где найти полезные овощи и фрукты?
Р.S. Не стоит слабо отмахиваться: «Нас повсюду обманывают, везде пытаются отравить. Разве нормальный человек будет соблюдать все эти предостережения? Сейчас вообще нечего получается есть нельзя! Если об этом всем задумываться — жить не захочется!» Все эти фразы являются проявлением слабости, скрытого желания перемен, но боязни перед отказом от любимых сладостей и т. д. Если вы по-настоящему любите ваше тело, то пора задуматься, чем вы его кормите. Я люблю говорить: бежевый цвет хорош для одежды, а для еды больше подходит зеленый.
Комментариев нет:
Отправить комментарий